豆腐有（yǒu）這（zhè）些功效，你都知道（dào）嗎？

     豆腐（fǔ）是一種營養豐富又曆史悠久的食材，大（dà）眾對豆腐（fǔ）的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要（yào）的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成（chéng）形（xíng），即豆漿在熱（rè）與凝固劑的共同作用下凝固成含有（yǒu）大（dà）量水（shuǐ）分的凝膠體，即豆腐。

     豆腐內含（hán）人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸（xī）收率在95%以（yǐ）上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養（yǎng）價值，還需要注意做好搭配（pèi）。

     豆腐主要（yào）是用大豆製做而成的（de）一種食品，味兒十分的美味，營養成分極其豐富（fù）。在其中帶有（yǒu）鈉離子、亞鐵離子、鈣離子、銅離（lí）子、鋅離子等（děng）多種多樣礦物，還帶有葉（yè）酸片、維他命b族（zú）、蛋黃素等營養元素，不僅能夠 改進缺鐵性貧血，而且能夠 營養神經的藥、改（gǎi）進失眠多夢的情況。

     在其中帶有的甲基纖維素還能夠推動腸道蠕動（dòng），減少（shǎo）人體內膽固醇的成（chéng）分，進（jìn）而（ér）有一定的減少血壓、軟化血管的（de）功效。