核心產品:整套豆腐機、成套豆腐皮機、 豆幹機、幹豆腐設備、千張機
關於開封正通機械設備廠家的(de)小型千張機,它的製作方式新穎,一機多用,能生產出多種豆腐皮、豆漿的品種並保(bǎo)持營(yíng)養更豐富。營養與傳統的以長時(shí)間燒製方式生產的豆腐相比較,本機采用電子加熱,依靠豆漿分子間磨(mó)擦產生熱量,加熱出的豆漿不焦不糊(hú),使大豆中(zhōng)的蛋白質不受破壞。生產出的豆製品營(yíng)養更高,原汁原味(wèi),味道鮮美(měi)。
小型千張機的(de)材質為不鏽鋼材(cái)質,完全符合衛生標準。所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,疊(dié)起來用手摔不爛,口感(gǎn)好(hǎo),不論涼拌小菜,煎炒,打(dǎ)湯,燴菜,均是美味佳肴,保持(chí)了傳統(tǒng)優質豆腐皮的口感和風味,受到了大家的滿意與好評。
關於正通(tōng)廠家的小型千張機:
1、清(qīng)潔衛生,快捷方便: 采用符合國家食品生產衛生標準的SUS304不鏽鋼製造(zào),所有管道連接使用快接裝置,盛放原料的工具、器皿(mǐn)、煮漿鍋等的(de)過(guò)渡處(chù)全部采用圓角,無焊接死角,拆(chāi)裝方便易清洗,可有效地抑製細菌繁殖。
2、緊湊簡便,日(rì)產量高: 該(gāi)設備占地麵積小,5—6人操作即可生產,班產(chǎn)一噸(dūn)(幹(gàn)黃豆)。
3、功能齊全,種類繁多(duō): 該設備可同時生產豆漿、南豆腐(fǔ)、北豆腐、百(bǎi)葉、千張、豆(dòu)腐幹等產品。添置一些簡(jiǎn)單(dān)的設備還可(kě)進行豆製品深加工,生產豆絲、豆泡(pào)、三角空(kōng)泡、花幹、等幾(jǐ)十種豆製品。
4、出(chū)品率高,口感優良。
該設備主要部件結合日本技術,管道器皿無死角,無豆漿殘留,符合國家衛生標準,大大降低了蛋白質損耗率,提高了產(chǎn)品出品率,並(bìng)采用蒸汽高溫快速(sù)煮(zhǔ)漿使產品口感(gǎn)達到好的效果。
正通廠家所生產的豆腐千張機的優(yōu)勢:
一、磨漿設施(shī)上實現(xiàn)豆漿除渣一(yī)體化、純度高、出渣少、漿子稠且速度快等(děng)特點!
二、煮漿設施上采用鍋爐煮(zhǔ)漿,有效(xiào)率高、操作技術容易掌握、口感好等特點(diǎn)!
三、點漿技術上實現鹵水、石(shí)膏(gāo)、內酯、薑水多種(zhǒng)點漿(jiāng)方法,在光澤、口感、韌性(xìng)、彈性上與(yǔ)手工都不遜色!
四、潑漿設施上與手工製作相比其優化為:潑皮均勻、不淌腦、無厚邊、飛邊(biān)、無需(xū)裁剪!
五、壓榨設施上采用自動(dòng)氣壓壓榨(zhà)機,不僅實用方便快捷而且壓力強!
六、解包設施(shī)上不需要讓人扶其(qí)自動解包且無爛皮現象可心分一次解包(bāo)和兩次(cì)解包。
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